Цистеїн гідрохлорид (L) - це стабільна, водорозчинна форма амінокислоти L-цистеїну, яка зустрічається у вигляді білого або злегка жовтуватого, кристалічного порошку. Добре розчинний у воді, що полегшує застосування у різних галузях. Цистеїн гідрохлорид (L) містить атом сірки у своєму складі –SH (тіолової) групи. Завдяки цій групі сполука проявляє високу хімічну активність — бере участь в утворенні дисульфідних зв'язків, які відповідають за міцність і просторову стабільність білкових молекул.

Застосування:
Харчове виробництво: використовується як добавка E920 — покращує якість тіста, сприяє розщепленню клейковини, полегшує заміс та формування виробів у хлібопекарській галузі.
Фармацевтика та дієтичні добавки: цистеїн гідрохлорид входить до складу антиоксидантних та вітамінно-мінеральних комплексів.
Косметична індустрія: цінний інгредієнт у засобах для догляду за волоссям, шкірою та нігтями, оскільки бере участь у синтезі структурних білків, таких як кератин.
Наукові та біотехнологічні цілі: цистеїн гідрохлорид (L) застосовують у поживних середовищах для клітинних культур, а також у синтезі пептидів та лабораторних дослідженнях.

Замовити цистеїн гідрохлорид (L) можна через Кошик покупця або зв'язавшись з менеджером ТОВ ЛОГІКЛАБГРУПА за телефонами 044 363 17 74, 067 011 17 74, 050 010 47 74.