Для підрахунку мікроорганізмів у вершковому маслі та інших молочних продуктах.
Галузь: молочні продукти
Гелізатний агар (також відомий як пластинчастий агар без цукру) застосовується для підрахунку мікроорганізмів у молочних продуктах, які не пов'язані з процесом виробництва продукту.
Поживне середовище отримує свої компоненти з желатинового пептону і казеїнового пептону, забезпечуючи необхідний азот, вітаміни, мінерали та незамінні амінокислоти для підтримки росту мікроорганізмів. Хлорид натрію відіграє ключову роль у підтримці осмотичного балансу в середовищі. Бактеріологічний агар слугує затверджуючим агентом. Важливо, що виключення вуглеводів з цього середовища дозволяє селективно культивувати певні мікроорганізми, що представляють інтерес, пригнічуючи при цьому ріст інших.
Склад у г/л:
Агар бактеріологічний - 15
Казеїновий пептон - 7,5
Желатин пептон - 7,5
Натрій хлорид - 5
Інструкція із застосування:
Інокулюйте та інкубуйте 48 годин при 35±2 ºC і ще 48 годин при 20 ºC.
Галузь: молочні продукти
Гелізатний агар (також відомий як пластинчастий агар без цукру) застосовується для підрахунку мікроорганізмів у молочних продуктах, які не пов'язані з процесом виробництва продукту.
Поживне середовище отримує свої компоненти з желатинового пептону і казеїнового пептону, забезпечуючи необхідний азот, вітаміни, мінерали та незамінні амінокислоти для підтримки росту мікроорганізмів. Хлорид натрію відіграє ключову роль у підтримці осмотичного балансу в середовищі. Бактеріологічний агар слугує затверджуючим агентом. Важливо, що виключення вуглеводів з цього середовища дозволяє селективно культивувати певні мікроорганізми, що представляють інтерес, пригнічуючи при цьому ріст інших.
Склад у г/л:
Агар бактеріологічний - 15
Казеїновий пептон - 7,5
Желатин пептон - 7,5
Натрій хлорид - 5
Інструкція із застосування:
Інокулюйте та інкубуйте 48 годин при 35±2 ºC і ще 48 годин при 20 ºC.