Натрій фосфорнокислий піро - це білий, кристалічний порошок або гранули без запаху. Ця сполука має хімічну Na4P2O7, тобто складається із чотирьох іонів натрію (Na+) та пірофосфат-іона (P2O7^4-). Натрій фосфорнокислий піро володіє розчинністю у воді, утворюючи слаболужний розчин.

Сфери застосування:
- у харчовій промисловості є універсальною добавкою, що виконує роль буферного агента, емульгатора та стабілізатора в різних перероблених харчових продуктах. Його функції включають регулювання кислотності, покращення текстури та захист від небажаних змін у харчових продуктах;
- натрій фосфорнокислий піро знаходить застосування в очищенні води, де слугує секвеструючим агентом, що запобігає утворенню накипу та осаду, спричиненого іонами кальцію та магнію. Пригнічуючи відкладення мінеральних речовин, він сприяє збереженню водопровідних труб, котлів і систем охолодження;
- натрій фосфорнокислий піро незамінний у різноманітних процесах, таких як очищення металу та гальванічне покриття. Він функціонує як диспергатор, рН-буфер та інгібітор корозії у промислових процесах;
- у фармацевтиці відіграє роль як буферного агента та емульгатора в лікарських засобах. Ця універсальна сполука сприяє формулюванню та стабільності фармацевтичних продуктів.

Замовити натрій фосфорнокислий піро 4-заміщенний харч можна через Кошик покупця або зв’язавшись з менеджером ТОВ «ЛОГІКЛАБГРУПА» за телефоном (044) 363-17-74, 067 011-17-74.