Ферментативний екстракт тваринного походження, джерело поживних речовин для культивування мікроорганізмів
Промисловість: інгредієнти для поживних середовищ

Пептон протеози №3 - це преміальний гідролізат, синтезований внаслідок ензиматичного розщеплення тваринних тканин. Широко використовуваний у поживних середовищах, він відіграє ключову роль у виробництві вакцин, ферментів та різних біологічних продуктів. Пептон протеози підтримує ріст бактерій, оскільки містить азот у легкодоступній формі.

Мікробіологічний тест
Сальмонела : негативний
Стандартна кількість бактерій :<5.000 КУО/г
Коліформи : Негативний
Дріжджі та пліснява: <100 КУО/г