Цистеин гидрохлорид (L) - это стабильная, водорастворимая форма аминокислоты L-цистеина, которая встречается в виде белого или слегка желтоватого, кристаллического порошка. Хорошо растворим в воде, что облегчает применение в различных отраслях. Цистеин гидрохлорид (L) содержит атом серы в своем составе -SH (тиоловой) группы. Благодаря этой группе соединение проявляет высокую химическую активность - участвует в образовании дисульфидных связей, которые отвечают за прочность и пространственную стабильность белковых молекул.

Применение:
Пищевое производство: используется как добавка E920 - улучшает качество теста, способствует расщеплению клейковины, облегчает замес и формирование изделий в хлебопекарной отрасли.
Фармацевтика и диетические добавки: цистеин гидрохлорид входит в состав антиоксидантных и витаминно-минеральных комплексов.
Косметическая индустрия: ценный ингредиент в средствах для ухода за волосами, кожей и ногтями, поскольку участвует в синтезе структурных белков, таких как кератин.
Научные и биотехнологические цели: цистеин гидрохлорид (L) применяют в питательных средах для клеточных культур, а также в синтезе пептидов и лабораторных исследованиях.

Заказать цистеин гидрохлорид (L) можно через Корзину покупателя или связавшись с менеджером ООО ЛОГИКЛАБГРУПА по телефонам 044 363 17 74, 067 011 17 74, 050 010 47 74.