Жидкая среда для размножения и поддержания винных бактерий
Промышленность: алкогольные напитки

Среда MLO служит средой для выращивания винных бактерий, специально предназначенной для поддержания их роста и жизнеспособности.
Состав среды тщательно подобран, чтобы удовлетворить потребности бактерий в питательных веществах. Триптон и дрожжевой экстракт обеспечивают необходимые элементы, такие как азот, витамины, минералы и аминокислоты, имеющие решающее значение для активного роста бактерий. Глюкоза и фруктоза служат основными источниками углерода и энергии. Неорганические ионы, необходимые для роста, обеспечиваются сульфатом магния и марганца. Цитрат, функционируя как альтернативный источник энергии за пределами метаболизма сахара, играет важную роль в производстве диацетила в винах. Кроме того, при низких уровнях рН он действует как естественный ингибитор, сдерживая рост большинства микроорганизмов. L-цистеин гидрохлорид действует как восстановитель в среде, способствуя оптимальному развитию бактерий. Включение поласорбата 80, эмульгатора, повышает общую эффективность среды.

Состав в г/л:
Декстроза - 10
L-цистеин гидрохлорид - 0,5
Магния сульфат - 0,2
Манганаза сульфат - 0,05
Полисорбат 80 - 1
Триптон - 10
Дрожжевой экстракт - 5
Цитрат аммония -3,5
Фруктоза - 5

Инструкция по применению:
Сначала растворите 35,2 грамма обезвоженной среды в 900 мл дистиллированной воды. Обеспечьте тщательное перемешивание и полностью растворите компоненты, нагревая смесь. После полного растворения распределите раствор в соответствующие емкости. Стерилизуйте контейнеры при 121 °C в течение 10 минут. После стерилизации осуществить охлаждение раствора до 50 °C и добавить 100 мл стерильной томатной сыворотки.

Заказать среду MLO Conda 500 г 1393 можно через Корзину покупателя или связавшись с менеджером ООО "ЛОГИКЛАБГРУПА" по телефону (044) 363-17-74, 067 011-17-74.