В сочетании с MUP позволяет непосредственно выявлять жизнеспособные бифидобактерии
Промышленность: молочные продукты
Нормативные документы: ISO 29981
Это среда, разработанная в соответствии с ISO 29981 для прямой идентификации жизнеспособных бифидобактерий. Этот метод можно применять к различным молочным продуктам, включая ферментированное и неферментированное молоко, детские смеси и закваски, где эти микроорганизмы присутствуют и являются жизнеспособными, а также в сочетании с другими молочнокислыми бактериями.
В состав среды входит казеиновый пептон, обеспечивающий необходимый азот, витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста микроорганизмов. Дрожжевой экстракт служит источником витаминов, особенно группы В. Сульфат магния облегчает выявление небольшого количества или поврежденных бифидобактерий. Сульфат аммония действует как источник азота во время роста, а фосфаты калия служат буферной системой. L-цистеина гидрохлорид функционирует как восстановитель. Трансгалактоолигосахарид (TOS) способствует росту бифидобактерий, служа специфическим фактором роста для всех бифидобактерий, при этом другие молочнокислые бактерии не способны утилизировать этот сахарид. Пропионат натрия подавляет сопутствующую флору, а антибиотик мупироцина литиевая соль (MUP) препятствует росту большинства молочнокислых бактерий, которые обычно содержатся в ферментированных и неферментированных молочных продуктах.
Состав в г/л:
Сульфат аммония - 3
Бактериологический агар - 15
Казеиновый пептон - 10
Дифосфат калия - 4,8
Галактоолигосахарид TOS - 10
L-цистеин гидрохлорид - 0,5
Магний сульфат гептагидратированный - 0,2
Монокалия фосфат - 3
Натрий пропионат - 15
Дрожжевой экстракт - 1
Инструкция по применению:
1. Подготовьте исходный образец на основе сырья.
2. Проведите десятичное разведение.
3. По 1 мл каждого разведения внесите в пустые чашки Петри. 4. Залейте 12-15 мл подготовленной пропионатной среды TOS. 4. Тщательно перемешайте содержимое, не допуская доступа воздуха.
5. Как только среда застынет, инкубируйте чашки в анаэробном инкубаторе при 37 °C в течение 72±3 часов.
6. Приступайте к подсчету и подтверждению колоний.
Заказать основу агара пропионатного Сonda 500 г 2011 можно через Корзину покупателя или связавшись с менеджером ООО "ЛОГИКЛАБГРУПА" по телефону (044) 363-17-74, 067 011-17-74.
Промышленность: молочные продукты
Нормативные документы: ISO 29981
Это среда, разработанная в соответствии с ISO 29981 для прямой идентификации жизнеспособных бифидобактерий. Этот метод можно применять к различным молочным продуктам, включая ферментированное и неферментированное молоко, детские смеси и закваски, где эти микроорганизмы присутствуют и являются жизнеспособными, а также в сочетании с другими молочнокислыми бактериями.
В состав среды входит казеиновый пептон, обеспечивающий необходимый азот, витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для роста микроорганизмов. Дрожжевой экстракт служит источником витаминов, особенно группы В. Сульфат магния облегчает выявление небольшого количества или поврежденных бифидобактерий. Сульфат аммония действует как источник азота во время роста, а фосфаты калия служат буферной системой. L-цистеина гидрохлорид функционирует как восстановитель. Трансгалактоолигосахарид (TOS) способствует росту бифидобактерий, служа специфическим фактором роста для всех бифидобактерий, при этом другие молочнокислые бактерии не способны утилизировать этот сахарид. Пропионат натрия подавляет сопутствующую флору, а антибиотик мупироцина литиевая соль (MUP) препятствует росту большинства молочнокислых бактерий, которые обычно содержатся в ферментированных и неферментированных молочных продуктах.
Состав в г/л:
Сульфат аммония - 3
Бактериологический агар - 15
Казеиновый пептон - 10
Дифосфат калия - 4,8
Галактоолигосахарид TOS - 10
L-цистеин гидрохлорид - 0,5
Магний сульфат гептагидратированный - 0,2
Монокалия фосфат - 3
Натрий пропионат - 15
Дрожжевой экстракт - 1
Инструкция по применению:
1. Подготовьте исходный образец на основе сырья.
2. Проведите десятичное разведение.
3. По 1 мл каждого разведения внесите в пустые чашки Петри. 4. Залейте 12-15 мл подготовленной пропионатной среды TOS. 4. Тщательно перемешайте содержимое, не допуская доступа воздуха.
5. Как только среда застынет, инкубируйте чашки в анаэробном инкубаторе при 37 °C в течение 72±3 часов.
6. Приступайте к подсчету и подтверждению колоний.
Заказать основу агара пропионатного Сonda 500 г 2011 можно через Корзину покупателя или связавшись с менеджером ООО "ЛОГИКЛАБГРУПА" по телефону (044) 363-17-74, 067 011-17-74.
| Свойства | |
| Каталожный номер поставщика | 2 011 |