Ферментативный экстракт животного происхождения, источник питательных веществ для культивирования микроорганизмов
Промышленность: ингредиенты для питательных сред

Пептон протеозы №3 - это премиальный гидролизат, синтезированный в результате энзиматического расщепления животных тканей. Широко используемый в питательных средах, он играет ключевую роль в производстве вакцин, ферментов и различных биологических продуктов. Пептон протеозы поддерживает рост бактерий, поскольку содержит азот в легкодоступной форме.

Микробиологический тест
Сальмонелла: отрицательный
Стандартное количество бактерий :<5.000 КОЕ/г
Колиформы : Отрицательный
Дрожжи и плесень: <100 КОЕ/г