Обнаружение Bacillus cereus
Отрасль: пищевая

Цель агаровой селективной основы – обеспечить количественное определение, выявление и выделение Bacillus cereus в образцах пищи. Эта бактерия проявляет устойчивость к определенным концентрациям полимиксина, который эффективно ингибирует сопутствующую флору и в основном активен против грамотрицательных организмов.
Основные компоненты роста, включая азот, витамины, минералы и аминокислоты, получают из экстракта говядины и пептона. Манитол служит ферментированным углеводом, снабжая как углерод, так и энергию. Примечательно, что Bacillus cereus не обладает способностью ферментировать маннит. Наличие маннита облегчает дифференциацию сопутствующей маннитолположительной флоры, которую можно идентифицировать по характерному желтому оттенку. В качестве индикатора pH используется феноловый красный, а отвердитель – бактериологический агар. Известно, что Bacillus cereus производит лецитиназу. Эти ферменты приводят к накоплению нерастворимых продуктов распада лецитина, содержащегося в яичном желтке, что приводит к образованию характерного белого осадка вокруг колоний Bacillus cereus.

Состав в г/л:
Агар бактериологический – 12
Говяжий экстракт - 1
D-маннит - 10
Мясопептон – 10
Феноловый красный - 0,025
Натрий хлорид – 10

Инструкция по применению
Метод штриховой пластины:
– В чашку Петри добавьте 12-15 мл расплавленного агара и дайте ему застыть.
- Инокулируйте 10 мкл исходной суспензии и/или разбавленного образца.
- Выньте посевной материал стерильной петлей на поверхность агара.
- Инкубируйте чашки в перевернутом положении при температуре 35±2 ºC в течение 24-40 часов.
Заказать агаровая селективная основа Bacillus Cereus Conda 500 г 1124 можно через Корзину покупателя или связавшись с менеджером ООО «ЛОГИКЛАБГРУППА» по телефону (044) 363-17-74, 067 011-17-74.